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Boisson à base de vin
Dans la cour, un petit cochon effronté commençait à se faire un nom. On le rencontrait avec des gestes malicieux, souvent accompagnés d'un aperçu d'un derrière à queue bouclée, s'éloignant avec le plus mignon des petits grognements. Ce petit personnage était si célèbre qu'il a fini sur une ou deux bouteilles. Ce verre de blush regorge de fraises et de cerises fraîches.
Type de fermeture : Bouchon à vis
Producteur : Australian Vintage (UK) Ltd
Cépage : Assemblage de raisins rosés
Vigneron : Jamie Saint
Agent : Australian Vintage Ltd
Vinification : Les fruits ont été récoltés à des températures optimales dans la fraîcheur de la nuit. Les fruits ont été écrasés et le jus a été pressé immédiatement, puis fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Les fractions de goutte et de pressurage ont été traitées séparément. Le jus a été fermenté à basse température pour préserver les caractères primaires du fruit.
Histoire : Dans la cour, un petit cochon effronté a commencé à se faire un nom. On le rencontrait avec des actes malicieux au hasard, souvent avec un aperçu de sa queue bouclée, s'éloignant avec le plus mignon des grognements. Ce petit personnage était si célèbre qu'il a atterri sur une ou deux bouteilles. Ce petit cochon est élaboré par les vignerons primés d'Australian Vintage Ltd, où le savoir-faire, l'expérience et les techniques modernes de vinification sont utilisés pour produire un produit de haute qualité constante dans chaque bouteille.
Informations régionales : Les fruits ont été sélectionnés dans des vignobles principalement de la région de Murray Darling. Le climat est chaud avec des taux d'évaporation élevés et des précipitations généralement faibles, ce qui rend l'irrigation essentielle. Le climat est également continental, ce qui se traduit par de longues journées ensoleillées et des nuits sensiblement plus fraîches. Les techniques modernes de viticulture et de vinification font que le climat peut être considéré comme l'un des atouts de la région.
Millésime actuel : NV
Unités : 7,5
Teneur en alcool en volume : 10
Contient des sulfites
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