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Farine de plantain fufu au goût ghanéen 680 g
Farine de plantain fufu au goût ghanéen 680 g La farine de taro fufu est fabriquée à...
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Farine de plantain fufu au goût ghanéen 680 g
La farine de taro fufu est fabriquée à partir de taro séché, moulu en poudre. Elle est cuite comme de la purée de pommes de terre en une pâte semi-solide et servie avec n'importe quelle délicieuse soupe de légumes africaine ou soupe de votre choix.
La farine de fufu au cacao est réputée pour être un excellent complément à un régime alimentaire sain. Elle est riche en fibres alimentaires et en glucides complexes. De nombreux diabétiques l'ont également trouvée utile pour contrôler leur taux de sucre.
Comment préparer le fufu de plantain
Comme on peut s'y attendre, il existe souvent des variantes dans la façon de préparer la plupart des plats africains. La méthode décrite ici n'en est qu'une.
Essayez-le et adaptez-le à votre goût. Quoi que vous fassiez, sachez que vous venez de découvrir un excellent produit qui devrait faire partie du régime alimentaire habituel de tout foyer africain.
Procurez-vous un paquet de farine de fufu de plantain. Vous pouvez acheter cette farine de fufu ici dans votre boutique en ligne Afro-Caribéenne.
- Ajoutez environ une pinte (deux tasses ou 500 ml) d'eau claire et propre dans une casserole
- Portez à ébullition. Une fois l'eau en ébullition, versez environ une tasse de farine de plantain dans l'eau bouillante à feu doux.
- Remuez vigoureusement la pâte obtenue avec une spatule en bois, en veillant à ne laisser aucun îlot de farine séchée sur place.
- Ajoutez plus de farine ou d'eau bouillante à ce mélange jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée de votre choix... certains aiment le fufu très dur, tandis que d'autres le veulent mou.
- Couvrez maintenant la marmite de fufu et laissez mijoter à feu doux à moyen pendant environ cinq minutes.
- Remuez à nouveau et laissez refroidir votre fufu de plantain
Il est prêt à être servi avec de l'ogbono, de l'egusi ou de la soupe aux noix de palme. Vous ne connaissez pas le fufu de plantain ? Procurez-vous-en un ici aujourd'hui et essayez-le ! Bon appétit.
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