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Porto Cockburn's Fine Ruby 75cl
Vous serez certainement d'accord avec nous sur le fait que notre rubis raffiné possède toute la vivacité que vous attendez d'un jeune vin, fruit de deux siècles d'expertise. Avec sa riche fraîcheur de fruits rouges, cette bouteille vous vient du cœur de la vallée du Douro, via la belle ville de Porto, et porte la marque de notre maître de chai - la garantie ultime de qualité.
Type de fermeture : liège naturel
Millésime actuel : NV
Producteur : Cockburn's
Cépage : RedGrapeBlend
Vigneron : Charles Symington
Agent : John E Fells & Sons Ltd
Détails de la vinification : Cockburn's Fine Ruby est un assemblage de vins jeunes et dynamiques issus de différentes récoltes, vieillis en moyenne deux à trois ans en cuves de chêne avant d'être assemblés et mis en bouteille, prêts à être dégustés.
Histoire : Cockburn's a été fondée en 1815 à Porto par Robert Cockburn, un négociant en vins écossais issu d'une famille distinguée d'Edimbourg. Au XIXe siècle, trois autres familles rejoignirent l'entreprise - les Smithes, les Teage et les Cobbs - et avec l'aide des Cockburn, ils firent de cette maison l'un des plus grands noms du Porto.
Informations régionales : La plupart des raisins utilisés pour les Portos Cockburn's proviennent de sa propriété phare, Quinta dos Canais, l'une des plus grandes quintas du Douro. Cette propriété de 260 hectares est l'essence même des Portos vintage et haut de gamme de Cockburn's, notamment la Special Reserve. Le Touriga Nacional, le meilleur cépage du Douro, représente près d'un tiers du vignoble de Canais, tandis que la moyenne du Douro ne dépasse pas 3 %.
Teneur en alcool en volume : 19
Unités : 14,3
Notes de dégustation : Un excellent vin de Porto issu de raisins cueillis à la main qui ravira à tout moment et en tout lieu
Statutaire/Années : 18
Contient des sulfites
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