Canti Prosecco DOC Bio 75cl (Carton de 6)

Canti Prosecco DOC Bio 75cl

Organique
Vin d'Italie
Extra sec
Convient aux végétaliens
Union Végétarienne Européenne

• Organique
• Convient aux végétaliens
• Convient aux végétariens

Ce vin mousseux biologique est élaboré à partir de raisins cultivés sans l'utilisation de pesticides afin de permettre la prospérité de la biodiversité naturelle des vignobles et de tout le territoire qui les entoure. Ce prosecco a un parfum frais et harmonieux, une bonne présence de notes fruitées et florales, un goût long et persistant avec une bonne teneur en minéraux. Excellent à l'apéritif et pour tous les plats de poisson, il accompagne également délicatement les viandes blanches.

Biologique UE - IT BIO 006, Agriculture Italie

Type de fermeture : Bouchon synthétique : Tage

Millésime actuel : 2020
Producteur : Fratelli Martini Secondo Luigi SpA,
Cépage : Glera
Vigneron: Massimo Marasso
Agent : Vins et boissons italiens
Vinification : Issu de raisins cultivés sans pesticides. La première fermentation a lieu dans des cuves en acier, à une température contrôlée avec l'ajout de levures sélectionnées. La deuxième fermentation a lieu en cuve fermée à une température contrôlée pour préserver les arômes primaires des raisins.
Histoire : Le Prosecco a commencé à être élaboré dans son style moderne, léger et sec au début des années 1960. Le prosecco Canti est né au début des années 2000 lorsque Fratelli Martini, une entreprise avec une longue histoire de production de prosecco de haute qualité sous d'autres marques, a lancé la marque Canti
Informations régionales : Les raisins sont cultivés dans une région où le microclimat est idéal pour les raisins Glera, avec une température parfaite, une exposition à l'humidité et un apport en eau et en nutriments. Le climat est caractérisé par des hivers longs et assez doux et des étés chauds mais pas étouffants.

Teneur en alcool en volume : 11
Notes de dégustation : Ce prosecco a un parfum frais et harmonieux, une bonne présence de notes fruitées et florales, un goût long et persistant avec une bonne teneur en minéraux
Accords mets et vins : Excellent à l'apéritif et pour tous les plats de poisson, il accompagne également délicatement les viandes blanches