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Vin de France
Fruité et charnu
J'ai élaboré ce Merlot afin de maximiser l'expression du fruit et de lui apporter de la douceur. Je lui ai apporté une touche de fraîcheur qui le rend très facile à boire. Benjamin Tueux, vigneron Calvet.
Point vert
Type de fermeture : Bouchon à vis
Millésime actuel : 2018
Producteur : Les Grands Chais de France
Cépage: Merlot
Vigneron : Benjamin Tueux
Agent : Les Grands Chais de France
Vinification : Fermentation entre 26 et 28° pour préserver les arômes de fruits. Remontages courts et réguliers pour extraire les tannins, la couleur et les arômes. Assemblage avec une touche du vin de vinification ; mise en bouteille jeune pour préserver la fraîcheur des arômes.
Histoire : Spécialiste des vins de Bordeaux depuis 1818 et sélectionnant les meilleures cuvées des autres principales régions viticoles françaises, Calvet est une marque française distribuée dans plus de 100 pays.
Informations régionales : Un vin à déguster avec des spécialités d'agneau bordelais de la ville de Pauillac (une tradition remontant au XIIIe siècle) ou des cannelés.
Teneur en alcool en volume : 13,5
Unités : 10,1
Notes de dégustation : Accompagne parfaitement les viandes rouges grillées et l'agneau. Caractéristiques sensorielles : Couleur : Magnifique corps rubis aux reflets violacés, Nez : Bouquet intense de fruits rouges et de cerises noires, Bouche : Douce avec des tannins ronds et élégants et des notes de fruits rouges et de réglisse. Finale très longue
Accord mets et vins : Un vin à déguster avec des spécialités bordelaises : l'agneau de la ville de Pauillac (une tradition qui remonte au XIIIe siècle), ou les cannelés
Statutaire/Années : 18
Contient des sulfites
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