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Wein
Wein aus Portugal
Ursprüngliche Legacy-Weine
Jugendlicher und frischer Wein mit einem Hauch von Prickeln und schönen Anklängen von roten Früchten
Nicht mit Gas- oder Luftpumpen öffnen
Verschlussart: Schraubverschluss
Aktueller Jahrgang: NV
Hersteller: Sogrape Vinhos, SA
Rebsorte: Rufete, Baga, Tinta Barroca, Touriga Franca, rote Traubenmischung
Winzer: Miguel Pessanha
Vertreter: Liberty Wines
Details zur Weinbereitung: Die Gärung erfolgt langsam, ohne Schalen, in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16ºC. Auf die Schönung folgt eine Kaltstabilisierung, wonach der Wein gefiltert und in Flaschen abgefüllt wird. Als Mischung aus Baga, Rufete, Tinta Barroca und Touriga Franca trägt der Wein seine 15 Gramm Restzucker gut, da das Gleichgewicht mit der Säure geschickt hergestellt ist, um einen Wein zu ergeben, der bei einer Blindverkostung viele überraschen würde.
Geschichte: Die Marke Mateus wurde 1942 von Fernando Van Zeller Guedes gegründet. Die Marke ist vor allem für ihren Mateus Rosé in der ikonischen flaschenförmigen Flasche bekannt, die den Flachmann der Soldaten im Ersten Weltkrieg nachempfunden ist. Heute wird die Weinherstellung von Miguel Pessanha betreut, der einen Master in Önologie von der Universität Bordeaux hat. Sein starker Fokus auf die Herstellung von Qualitätsweinen hat zum anhaltenden Umsatzwachstum dieses Rosés beigetragen, der zu den meistverkauften in Großbritannien zählt.
Regionale Informationen: Miguel bezieht Trauben aus ganz Portugal, aber Mateus basiert hauptsächlich auf der Baga-Traube, der Hauptsorte in Bairrada, wo sich das Weingut befindet.
Alkoholgehalt: 11
Verkostungsnotizen: Jugendlicher und frischer Wein mit einem Hauch von Prickeln und schönen Anklängen von roten Früchten
Enthält Sulfite
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