D.V. Catena Tinto Historico Malbec 75cl D.V. Catena
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DV Catena Tinto Historico Malbec 75cl

DV Catena Tinto Historico Malbec 75cl Rotwein DV Catena Tinto Historico Malbec 75cl Geeignet für Vegetarier DV...
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Beschreibung

DV Catena Tinto Historico Malbec 75cl

Rotwein

DV Catena Tinto Historico Malbec 75cl

  • Geeignet für Vegetarier

DV Catena Tinto Historico Malbec ist eine Mischung aus 95 % Malbec, 3 % Petit Verdot und 2 % Bonarda, die zu Ehren von Don Domingos legendären Fähigkeiten als Meistermischer hergestellt wurde.

Verschlussart: Naturkork

Aktueller Jahrgang: 2018
Produzent: Catena Zapata
Rebsorte: Malbec, Petit Verdot, Bonarda
Winzer: Alejandro Vigil
Vertreter: Bibendum Off Trade
Details zur Weinbereitung: Dieser Wein wird mit verschiedenen Techniken hergestellt, um den Extrakt der Aromen zu verbessern. Er wird mit wilden Hefen fermentiert, um die Komplexität des fertigen Weins zu erhöhen. Anschließend reift er 12 Monate in Eichenfässern.
Geschichte: Die Catena-Weine sind eine besondere Assemblage von High Mountain Estate Vineyards, hergestellt von der Winzerin in vierter Generation, Laura Catena, und dem Chef-Winzer Alejandro Vigil. Durch jahrzehntelanges Studium und Erkundung der hochgelegenen Bergterroirs von Mendoza hat die Familie Catena besondere Standorte für ihre Weingüter identifiziert. Aus der Verbindung dieser historischen Weinberge entsteht ein Wein mit einzigartigem Charakter, der natürliche Ausgewogenheit, Konzentration und eine ausgeprägte Sortenidentität aufweist.
Regionale Informationen: Dieser Wein wird aus einer Mischung von zwei Weinbergen hergestellt, die zu unterschiedlichen Zeiten geerntet wurden. Der Weinberg Angelica liegt auf 920 m Höhe mit Schwemmböden und der Weinberg El Cepillo auf 1090 m Höhe.

Alkoholgehalt: 13,5
Verkostungsnotizen: Dieser Malbec zeigt reiche Aromen von schwarzen und roten Beeren, einen langen mittleren Gaumen und einen reifen seidigen Abgang.

Gesetzlich vorgeschrieben/Jahre: 18

Zutaten und Allergene


Enthält Sulfite und Eiprotein

Sicherheitshinweise

UNGEFILTERT. KANN NATÜRLICHE SEDIMENTE ENTHALTEN.

  • Schwangerschaftswarnung

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