Carlos Serres Tempranillo Rioja 75cl

Carlos Serres Tempranillo Rioja 75cl

Carlos Serres Tempranillo Rioja 75cl

1885 kam Carlos Serres aus Bordeaux in die Stadt Haro (Rioja Alta). Dies war eine Reise ohne Rückfahrt. Er war der einzige Franzose, der in der spanischen Stadt blieb, als die Lösung für die Reblausplage gefunden wurde. In Bordeaux hatte die Reblausplage die Weinherstellung beeinträchtigt. Carlos fand in Haro das perfekte Terroir, um Weine im Bordeaux-Stil herzustellen. Heute, mehr als 125 Jahre später, führen wir bei Bodegas Carlos Serres dieses Erbe aus der Zeit fort, als der Rioja-Wein weltberühmt wurde.

Verschlussart: Naturkork

Aktueller Jahrgang: 2021
Produzent: Bodegas Carlos Serres, SL
Rebsorte: Tempranillo
Vertreter: Bibendum Off Trade
Details zur Weinbereitung: Die Trauben werden Mitte Oktober von Hand geerntet und nach vorsichtigem Entrappen und Pressen in Edelstahltanks vergoren. Es folgt eine kurze Kaltmazeration, danach gärt der Saft 10 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 26º C. Der Wein reift 6 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.
Geschichte: 1885 kam Carlos Serres aus Bordeaux in die Stadt Haro (Rioja Alta). Dies war eine Reise ohne Rückfahrt. Er war der einzige Franzose, der in der spanischen Stadt blieb, als die Lösung für die Reblausplage gefunden wurde. In Bordeaux hatte die Reblausplage die Weinherstellung beeinträchtigt. Carlos fand in Haro das perfekte Terroir, um Weine im Bordeaux-Stil herzustellen. Heute, mehr als 125 Jahre später, führen wir bei Bodegas Carlos Serres dieses Erbe aus der Zeit fort, als der Rioja-Wein weltberühmt wurde.
Regionale Informationen: Wein, der nach den Grundsätzen des ökologischen Weinbaus und des EU-zertifizierten ökologischen Weinbaus CPAER (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja) hergestellt wird. Die Tempranillo-Trauben für diesen Wein stammen von einer ausgewählten Gruppe von Winzern aus der Umgebung von Haro, Rioja Alta, die langfristige Exklusivverträge mit dem Weingut haben. Das Weingut kümmert sich gemeinsam um die Pflege aller Weinberge, um höchste Fruchtqualität zu gewährleisten, und überwacht sie kontinuierlich während des Wachstumszyklus.

Alkoholgehalt: 13,5